کره بادام زمینی یک دانه گیاهی پر روغن است که کره آن بسیار مقوی و خوشمزه بوده و در اغلب نقاط جهان در حجم بالا مصرف میگردد .
خاستگاه اصلی بادام زمینی ، کشور آمریکاست ولی به مرور در کشورهای مختلفی کشت شد و در ایران نیز شهرستان آستانه اشرفیه در استان گیلان ، قطب تولید بادام زمینی ست .
این دانه گیاهی منبع خوب و با صرفه‌ای از پروتئین است و بیشتر ویتامین‌ها و املاحی را که به سختی به‌دست می آیند، تأمین میکند که شامل اسید فولیک، ویتامین E ، مس، سلنیوم، منیزیم، روی و همچنین رنگدانه‌های گیاهی و فیبر خوراکی می‌باشد .
از خواص کره بادام زمینی :
فشار خون : روغن موجود در کره بادام زمینی فاقد کلسترول بوده و از نوع غیر اشباع می‌باشد تا جاییکه تحقیقات نشان داده است مصرف حداقل 4 بار بادام زمینی در هفته تا 37 درصد از خطر بیماری‌های قلبی می کاهد و فشار خون را کاهش می دهد .
ضد سرطان : آنتی اکسیدان رزوراترول که در کره بادام زمینی سرشار است می‌تواند از رشد سلول‌های سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات و ریه جلوگیری کند .
کره بادام زمینی ضد دیابت بوده و از سنگ صفرا نیز جلوگیری میکند .
کره بادام زمینی کارمیسن :
از بادام‌زمینی اشرفیه که بهترین نوع در ایران است تهیه میشود و با طعمی منحصربفرد و شیرین و با قیمتی مناسب در بین رقبا عرضه میگردد .
این محصول زیر نظر سازمان غذا و دارو و اداره استاندارد ایران تهیه‌شده و تاریخ انقضای آن یکساله می باشد .
آن را در محیط خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری فرمایید .
در مورد کره بادام زمینی کاکائویی با اضافه کردن پودر کاکائو مرغوب به بافت کره بادام زمینی ، محصول منحصر به فردی تولید میشود که طرفداران زیادی دارد .
ازین محصول میتوان در صبحانه و میان وعده استفاده نمود .
ادامه مطلب
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.