چای اولونگ

دسته:

مقابله با پیری پوست

جلوگیری از بیماری های قلبی و سرطان

کاهش فشار خون بالا

کاهش کلسترول

بهبود قدرت حافظه

تسکین استرس جسمی و روانی

بهبود دیابت

مورد تایید انجمن دیابت کشور

مناسب افراد دیابتی همراه با گانودرمای موکا

تماس بگیرید
مقایسه
آیا قیمت مناسب‌تری سراغ دارید؟
بلیخیر
موجود در انبار
نقد و بررسی اجمالی

چای اولونگ چیست؟

یکی از گونه‌های بسیار خوش‌طعم چای است که بیشتر در رستوران‌های چینی سرو می‌شود.

این محصول از گیاه Camellia sinensis گرفته می‌شود. در حقیقت تمام چای‌ها مانند چای سبز، چای سیاه و اولونگ همگی از یک گیاه مشخص با نام کاملیا سیننسیس گرفته می‌شوند و اگر از گیاه دیگری باشند دیگر به آن‌ها عنوان چای اطلاق نمی‌شود.

دستچین شده از بهترین باغات چای لاهیجان
وزن ۲۱۰ گرم
روش دم کردن چای اولونگ دکتر بیز:
به ازای هر فنجان چای یک قاشق مرباخوری چای خشک را در قوری ریخته و به آن آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید چای به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دم بکشد. (به منظور عطر و طعم بهتر مانند چای سیاه دم نمایید). (آب کتری یا سماور باید کاملا زلال و جوش باشد).
تفاوت چای سبز و چای اولونگ:

در فرآیند تولید آن‌ها می‌باشد. تمام چای‌ها وقتی برداشت می‌شوند سبز رنگ هستند. برگ‌های سبز چای حرارت داده می‌شوند تا اکسیداسیون در آن‌ها انجام شود. اکنون باید برگ‌ها خشک شوند. با یک بار خشک شدن، به علت از بین رفتن ساختار سلولی، این برگ‌ها پیچ می‌خورند. در این مرحله چای سبز ایجاد شده است؛ اما برگ‌هایی که قرار است چای اولونگ را ایجاد کنند در موقعیت کنترل شده‌ای محافظت می‌شوند تا دوباره اکسیداسیون صورت گیرد. این برگ‌ها شکسته یا پیچ خورده نمی‌شوند و ساختار سلولی آن‌ها دست‌نخورده باقی می‌ماند. شاید بتوان گفت چای اولونگ همان چای سبز است که یک مرحله اکسیداسیون بیشتر دارد و با دقت بیشتری نسبت به فرآیند تهیه آن برخورد می‌شود. چای اولونگ قدمتی 400 ساله در سرزمین چین دارد و از اهمیت بسیاری در نزد چینی‌ها برخوردار است. نام‌گذاری این چای به نام اولونگ هم به همین علت صورت گرفته است؛ زیرا اولونگ در زبان چینی به معنای اژدهای سیاه می‌باشد و در فرهنگ چینی اژدها حیوانی خوش‌یمن است و چون این چای فواید بسیاری برای سلامتی آن‌ها داشته است و خوشبختی را برایشان به همراه داشته است؛ این نام را برای آن برگزیدند.

ارزش تغذیه‌ای

سرشار از ویتامین‌ها و املاحی

چون: کلسیم، منیزیم، مس، کاروتن، سلنیم، پتاسیم، اسیدفولیک، نیاسین آمید، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K و ویتامین‌های گروه B می‌باشد.
همچنین سرشار از ترکیبات پلی‌فنلی است که خواص آنتی‌اکسیدانی دارند.

طی تحقیقی که در کشور چین در سال 1998 بر روی زنان صورت گرفت مشخص شد که مصرف مداوم چای اولانگ برای مدت 6 هفته، باعث کاهش وزن بدن می‌شود. در این مطالعه افزایش اکسیداسیون چربی‌ها فوق‌العاده بود. مصرف این چای باعث می‌شود که بدن چربی‌ها را به منظور تولید انرژی بسوزاند.

بعد از 6 هفته مصرف چای اولونگ 64 درصد افراد چاق و 66 درصد افراد مبتلا به اضافه‌وزن بیش از 1 کیلوگرم وزن کم کردند و 22 درصد افراد شرکت‌کننده بیش از 5/3 کیلوگرم وزن کم کردند.

اولونگ به معنی اژدهای سیاه یک نوع چای نیمه تخمیری است که میتوان آن را در مدت شبانه روز همراه با صرف غذا یا بعد از غذا میل نمود.

آب کتری یا سماور باید کاملا زلال و جوش باشد برای تهیه هر فنجان چای یک قاشق چایخوری از آن را در قوری که قبلا با آب جوش تمیز و گرم نموده اید بریزید.

و آب جوش به آن اضافه کنید بگذارید در بازه زمانی 8 الی 15 دقیقه دم بکشد. (به منظور عطر و طعم بهتر مانند چای سیاه دم نمایید)

برای دیدن سایر چای های فروشگاه اینترنتی نیک سرا کلیک کنید

برای دیدن دمنوش های فروشگاه اینترنتی نیک سرا کلیک کنید

آدرس ایستاگرام فروشگاه اینترنتی نیک سرا

www.niksara.com

نظرات کاربران
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “چای اولونگ”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نقد و بررسی‌ها0

  • جدیدترین
  • مفیدترین
  • دیدگاه خریداران

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

پرسش و پاسخ

هیچ پرسشی یافت نشد

    برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید

    نقد و بررسی