معرفی
این محصول از ترکیب 40% روغن جوانه ذرت خالص و 60% روغن آفتابگردان تصفیه تهیه شده است .
خواص بالای روغن ذرت بر کسی پوشیده نیست اما ترکیب آن با روغن آفتابگردان ، خواص آن را دو چندان میکند .
اداره استاندارد و سازمان غذا و دارو ایران که نظارت بر ترکیب و کیفیت روغن ها را برعهده دارند با استناد به آنالیز این محصول مجوزهای لازم را صادر نموده اند.
دانههای روغنی آفتابگردان حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E، مواد معدنی، املاح و آنتیاکسیدانی به نام آلفا-توکوفرول هستند.
روغن ذرت آفتابگردان مرغوب، زرد روشن رو به طلایی، شفاف، خوش عطر و خوش طعم است. از این روغن برای تهیه انواع غذاها از سالاد و سس گرفته تا پختوپز و سرخ کردن انواع مواد غذایی استفاده میشود. نقطه دود آن حدود 246 درجه سانتیگراد است و به همین دلیل نیز برای سرخ کردن مواد غذایی که جذب روغن بالایی دارند بسیار مناسب است .
نقد و بررسیها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.